Вес продуктов в стакане и ложке
Для примерного измерения веса продуктов часто используют граненый стакан, наполняя его до каемки (200 мл), либо доверху (250 мл), а также столовую (10-13 мл) и чайную (3-5 мл) ложку. В следующей таблице указаны граммы:
Популярное | ст.л | ч.л | ||
|---|---|---|---|---|
| вода | 200 | 250 | 10-13 | 3-5 |
| соль мелкая | 255 | 320 | 30 | 10 |
| соль крупная | 230 | 280 | 26 | 9 |
| сахарный песок | 160 | 200 | 25 | 10 |
| мука пшеничная | 130 | 150 | 8 | 18 |
| сода пищевая | 230 | 280 | 28 | 12 |
| лимонная кислота | 160 | 200 | 25 | 10 |
| перец молотый | 150 | 180 | 12 | 5 |
| перец горошек | 5 | 2 | ||
| горчица | 11 | 4 | ||
| Жидкие | ст.л | ч.л | ||
| молоко 3,5% | 210 | 260 | 13 | 5 |
| сметана | 200 | 250 | 25 | 10 |
| сливки | 200 | 250 | 14 | 5 |
| сгущенка | 240 | 300 | 30 | 12 |
| масло раст. | 190 | 240 | 20 | 5 |
| масло сливочное | 170 | 210 | 25 | 10 |
| мёд | 255 | 320 | 35 | 12 |
| соус томатный | 200 | 250 | 25 | 8 |
| томатная паста | 200 | 250 | 30 | 10 |
| уксус | 200 | 250 | 15 | 5 |
| Сухие | ст/л | ч.л | ||
| сухари молотые | 100 | 125 | 15 | 5 |
| сахарная пудра | 160 | 190 | 25 | 10 |
| крахмал | 160 | 200 | 30 | 10 |
| какао | 120 | 150 | 25 | 10 |
| изюм | 150 | 190 | 25 | 10 |
| фасоль | 175 | 220 | 30 | 11 |
| Орехи | ст/л | ч.л | ||
| арахис | 140 | 175 | 25 | 10 |
| миндаль | 130 | 160 | 30 | 10 |
| фундук | 130 | 170 | 30 | 10 |
| Крупы | ст/л | ч.л | ||
| геркулес | 70 | 90 | 12 | 5 |
| гречневая | 170 | 210 | 25 | 10 |
| манная | 160 | 200 | 25 | 8 |
| перловая | 185 | 230 | 25 | 10 |
| ячневая | 145 | 180 | 20 | 8 |
| рис | 185 | 230 | 15 | 9 |
| фасоль | 175 | 220 | 15 | 9 |
| Хлопья | ст/л | ч.л | ||
| кукурузные | 40 | 50 | 17 | 2 |
| овсяные | 80 | 100 | 14 | 4 |
| пшеничные | 50 | 60 | 9 | 2 |